در بخش اعظمی از موارد هم که همین گزها بهعنوان سوغاتی و هدیه به دوستان خوب و دوستان پیشکش میشود سبب ساز دلخوری و کدورت خاطر از این طلای سفید نصف جهان میشود. به جهت بسیاری از گردشگران و خریداران گز همین سؤال مطرح می باشد که بهترین مارک گز اصفهان را گز آردی اصفهانی از کجا بخرم؟ به صورتی که گلو را نسوزاند و از نظر تردی می بایست قابل انعطاف بوده و درعینحال شکننده باشد و به کاغذ نچسبد. گز لقمه ای چون رطوبت بیشتری نسبت به دیگر گز ها دارد مضاعف نرم است . از دیگر ایرادات این محصول، که میزان مرغوب بودن آن را تحت می آورد؛ ته گرفتن گز، وبه عبارتی قهوه ای رنگ شدن ته آن، به ادله دمای بیش از حد می باشد. تاریخچه گز به طور ظریف معین وجود ندارد و به رخ نسل به نسل منتقل شده هست ولی برخی از منابع قدمت گز را 450 سال اعلام کرده اند. در اواخر تابستان و اکثر در خوانسار و بعضا از نواحی چهارمحال و بختیاری، حشره کوچکی بر روی ساقه یا این که برگهاي درخت گز انگبین می نشیند و شهد ایجاد میکند، چیزی مشابه به کار زنبور عسل. این مدل گز که ظاهراً هنوز به دیده خیلیها نیامده و یا هنوز شناسایی و به رسمیت شناختهنشده، میتواند به جهت کودکان و حتی بزرگسالان و اشخاص مسن به عامل سهولت تناول فراوان جالب باشد.این جور گز نرمتر از سایر گزها و کلیدی رطوبت بیشتر و فارغ از مغز است.همچنین در ظروف درب دار مطلوب محافظت می‌گردد و مهم قاشق خورده میشود. ضمناً در صورتی که در مجالس و مهمانیهای خود، قصد داریم حساس گز آردی از مهمانان خویش پذیرایی کنیم بهتر می باشد آن را درون پیاله پذیرایی دردار قرار داده و پس از پذیرایی، مجدداً در آن را روی ظرف قرار دهیم.همچنین درصورتیکه فاقد در باشد، می توان روی آن، یک پوشش مطلوب قرارداد. هنگامی که شما همین نوشته را دوست داشتید، مایل به داده ها بیشتری در ارتباط اساسی گز مظفری روحانی صدوق اصفهان وب تارنما خود باشید.